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科工館旁小巷眷村涼麵 手工麵Q辣油香
2010-06-30 11:27:00
2010-06-30 11:34:00
21400
林子騫
科工館旁小巷眷村涼麵 手工麵Q辣油香
徐家岡山涼麵購自眷村老字號的辣椒粉,搭配花椒等食材,讓辣油更香,留存於齒頰,再搭配成本較高的細手工拉麵麵條,口感紮實Q,嚼出麵香,整體吃來獨特又接受度高,也終於懷舊原味。(攝影/林子騫)
林子騫
  艷陽高照的大熱天,用餐時間來碗涼麵最合適不過了!

  位於高雄國立科學工藝博物館旁的禮明路上,面對停車場的一排鬧中取靜透天厝中,徐家割包門前絡繹不絕的顧客,為此處增添了許多活潑,每到夏天更是旺季;而割包以外還有一道岡山涼麵,也是十分地受歡迎。

  年輕活力的經營者徐小姐表示,這岡山涼麵是師自一位祖籍四川的眷村朋友,對這位朋友而言,涼麵就是眷村的家鄉菜,特別著重醬料,購自眷村老字號的辣椒粉,搭配花椒等食材,讓辣油更香,留存於齒頰;再搭配成本較高的細手工拉麵麵條,取代常見的油麵,口感更紮實而Q,嚼出麵香,整體吃來獨特又接受度高,也終於懷舊原味。

  暑假和家人好友一同來科工館,觀賞台灣茶特展、達文西特展,可別錯過這間在地七年的徐家割包涼麵,內用吃或外帶至科工館外綠地野餐,休息後再進館,享受一段充實的旅程!(攝影/林子騫)

高雄.徐家割包岡山涼麵專賣:http://073822089.tw.tranews.com/
2010-06-30 11:27:00
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走訪高雄仁武區素有傢俱街的鳳仁路一帶,大大小小近百家的傢俱店,讓人嘆為觀止。經由在地人介紹來到老字號的日盛傢俱。 踏入傢俱店,因採自地經營,所以萬件傢俱標榜批發價,比外界價格更划算,但品質和服務卻是有老師傅級的專業水準。 ...詳全文
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邱偉誠
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2016高雄跨年晚會於時代大道舉行,高雄市政府針對跨年已研擬完善交通疏運措施,包括高雄捷運加密班次及延後至凌晨2時收班 由於現場停車位有限,且夢時代室內停車場將管制至元旦凌晨2時才開放離場,建議使用汽機車民眾可於捷運南岡山站、都會公園站、衛武營、小港機場站 ...詳全文
蔡福人
2015-12-30 10:26:00
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由高雄市政府主辦,日前剛落幕的2015高雄綠豆椪烘焙大賽,在六十多個店家,高雄全喜餅舖推出的幸福綠豆椪和黃金綠豆椪雙料入圍傳統組和創意組。 除了傳統組再度以金牌綠豆椪拿下優勝最佳評審特別獎之外,創意組別更是推陳出新,以黃金綠豆椪拿下最佳評審特別獎。 ...詳全文
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有時候在潮濕悶熱的夏天,即使洗過澡,隔天起床後還是會覺得身體黏黏不舒服,有張好床和好涼蓆就很重要。現在市面上竹蓆、涼蓆、麻將蓆百百款, 高雄老字號寢具店高裕寢具店今(2015)年首推碳化麻將蓆給大家。此款麻將竹蓆在去(2014)年炎夏踩穩最涼的竹蓆寶座。 ...詳全文
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腳是人的第二個心臟,而台灣早期更有鞋子王國的美稱,每天穿在腳上的鞋子更是與我們密不可分,現在高雄就有一間開放參觀製鞋過程的鞋子觀光工廠。 走進彎彎曲曲的巷子,彪琥製鞋觀光工廠就隱身在民族路的小巷弄,彪琥鞋業在2009年成立台灣鞋故事館觀光工廠。 ...詳全文
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2014-12-14 16:50:00
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今(2014)年的高雄岡山羊肉美食節再度出新招,推出羊肉與魚肉合體的大「魚羊」鍋,要和全國民眾一同分享羊肉料理的美味精髓。 在羊肉美食節岡山壽天宮活動現場,於早上9點即開始羊肉料理競賽,10點民眾於服務台索取兌換券,將可憑券兌換限量1000份的羊肉「魚羊」湯。 ...詳全文
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2014-12-10 15:09:00
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一床寢俱、一個故事,幾米寢具讓這些故事點綴您的房間、您的生活,高雄老字號寢具行高裕寢具陪伴大家三十多個寒暑, 現在推出幾米寢具系列,讓睡眠有了童趣感。從床包和兩用被的床包組、床罩組等等單、雙、加大都可訂製,甚至連抱枕等等寢具也都可詢問。 ...詳全文
邱偉誠
2014-11-20 16:01:00
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歷經四年的等待,全球首度嘗試懸吊式建築圖書館的高雄市立圖書館新總館於今(13)日落成,館內百萬藏書由民間募款購買,高雄正以閱讀和世界接軌。 高雄市立圖書館新總館為全台首次由政府民間攜手完成的國家級公共圖書館,由民間捐款5億元購書,合力打造高雄文化新地標。 ...詳全文
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2014-11-13 19:18:00
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由西班牙鐵路建設和協助股份有限公司(CAF)承造的高雄環狀輕軌車輛,首列車已經運抵台灣高雄,預計於11月進行動態測試。 高雄環狀輕軌路線全長約22.1公里,設置36處候車站。第一階段工程長度約8.7公里。輕軌列車全長約34米長、2.65米寬,可搭載250人。 ...詳全文
邱偉誠
2014-09-16 22:48:00
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距離華人三大節慶之一的2014中秋節,一個星期內就要到來,趕在中秋節過節前,全國知名豆瓣醬品牌高雄岡山志斌豆瓣醬,推出了四川麻辣豬肉酥。 除了四川麻辣豬肉酥之外,賣到供不應求的高粱麻辣香腸和高粱原味香腸,更是中秋烤肉食材以及送禮的另一傳統選擇。 ...詳全文
邱偉誠
2014-09-01 17:06:00
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2014高雄甲仙芋筍節,即將在8月2日(六)、3日(日)連續兩天在甲仙盛大登場,適合暑假期間全家大小共遊。 歡迎情侶、夫妻攜手一起來甲仙參加踩街嘉年華、各式趣味闖關遊戲、搭乘免費導覽巴士、騎自行車以及消費摸彩多台腳踏車和42吋液晶電視兩台等活動。 ...詳全文
邱偉誠
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綠色的豐富植栽、木質打造的自然休憩空間、牆上的畫冊書籍、一杯現做的洛神花果汁,今天我在高雄甲仙,好好的過上一天。 與其說這是一間咖啡廳,倒不如說好好Gooddays是一位會說甲仙故事的說書人。好好結合住宿、飲食、藝文展演空間,分享甲仙美好共好的故事。 ...詳全文
邱偉誠
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美濃小鎮地方不大及具人文特色,故適合騎乘單車慢慢遊玩。因應暑假即將到來,高雄市政府經濟發展局製作「旗津美濃心旅遊」網站及App服務。 網站上將旅遊資料整理彙整,搭配照片,讓人很快對美濃有初步認識,包含有:店家故事、食宿情報、周邊景點、商圈輕旅行等資訊內容。 ...詳全文
劉彥佳
2014-05-23 17:33:00
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